普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別?

普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別?

206閱讀 2024-12-30 15:02 常識(shí)

  普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別?

  生普和熟普的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、外觀、口感和茶性上。制作工藝上,生普是鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干等工序制成的曬青毛茶,而熟普還多了渥堆發(fā)酵這一工序。外觀上,生普色澤墨綠,熟普顏色多為紅褐色??诟蟹矫?,生普口感強(qiáng)烈,有苦澀味,熟普口感醇厚、順滑。茶性上,生普偏寒,熟普相對(duì)溫和。

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  關(guān)于健康的喝法,適量飲用很關(guān)鍵,每天1-2次,每次3-5克為宜??梢栽陲埡蟀胄r(shí)到一小時(shí)后喝,避免空腹喝。

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  普洱茶存放要注意保持干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境??梢杂锰沾晒?、紫砂罐等來存放,避免陽光直射。如果是整提的茶,最好保留筍殼包裝,能更好地保存茶葉。

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